Рецепт блинов на кефире с дырочками
В глубокой миске взбейте яйца до однородности при помощи венчика. Добавьте к яйцам кефир и аккуратно перемешайте. Медленно начните всыпать муку, продолжая тщательно мешать массу венчиком, чтобы избежать образования комочков. Как только тесто достигнет консистенции жидкой сметаны, добавьте растительное масло. Это придаст блинчикам мягкость и предотвратит их пригорание на сковороде.
10 лучших рецептов блинов на кефире
Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
По большому счету, блины любит и стар, и млад. А эти воздушные блинчики на кефире, как в детском саду точно не оставят никого равнодушными. Их получается не особо много, ведь мы говорим про детсадовские порции. Пробуйте, а потом смело увеличивайте количество ингредиентов. Перед началом приготовления блинов на кефире помойте куриное яйцо. Не берите большое яйцо.
